24-07-2009

Las bebidas Colas traen cola

Las bebidas denominadas “colas” son golosinas azucaradas y carbonatadas que se usan, equivocadamente para hidratarse, reemplazando el agua, único elemento indispensable para lograr este fin indispensable para la salud.

Como todas las golosinas es sumamente atractiva para muchas personas porque se crea el hábito desde la niñez al usarse como “premio”, Provocando un inconsciente sentido de gratificación auto-gratificación durante toda la vida.

Si bien, TODAS las gaseosas son perjudiciales para la salud y específicamente para la salud de los dientes, las denominadas “colas” lo son más porque incluyen, las mayorías de ellas, Ácido Fosfórico.

La acción del Ácido Fosfórico es de descalcificar, los odontólogos usamos esta acción para poder adherir materiales a la superficie del esmalte.
El ácido, en consecuencia, va “descamando” la superficie del diente cada vez que se ingiere una bebida cola quitándole espesor al esmalte y preparando el camino para que las bacterias alimentadas generosamente por los azucares que están presente, también en la bebida, horaden y creen esas verdaderas úlceras que se provocan en los dientes la caries dental.
Pero el ácido fosfórico tiene también acción en otras partes del cuerpo ya que se comprobó que descalcifican los huesos.

El gas carbónico, sustancia que da a estas bebidas su característica “gaseosa”, tiene dos efectos nocivos: a corto plazo, ayuda a asimilar al ácido fosfórico y a la cafeína, aumentando los efectos antes mencionados, mientras que a mediano plazo produce irritación en la piel que recubre al estómago o mucosa gástrica, con lo que se favorece la aparición de trastornos digestivos.

Es por esa razón, dentro de los consejos dietarios que el Colegio de Odontólogos de la Provincia de Santa Fe, primera circunscripción hace llegar a la población que quieren conservar la salud del aparato masticatorio, primera etapa del aparato digestivo: eliminar o restringir el consumo de bebidas azucaradas y carbonatadas en especial las bebidas denominadas colas.

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